Главная 7 Кулинар 7 Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Ингредиенты:

  • Wonton Wrapper:
  • 1 стакан муки маниоки
  • 1 стакан крахмала из тапиоки
  • 1 чашка горячей воды
  • ½ чашки масла авокадо
  • Начинка:
  • Молотая индейка ½ фунта
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки порошка имбиря
  • 1 зеленый лук, нарезанный
  • 2 стакана капусты, тонко нарезанные
  • ½ чашки моркови, тонко нарезанной
  • 2 столовые ложки кокосовых аминокислот
  • 1 чайная ложка соли
  • Суп:
  • 8 чашек куриного костного бульона
  • 4 столовые ложки кокосовых аминокислот
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 чашка грибов
  • ¼ чашка рубленой кинзы
  • ½ чайной ложки порошка лука
  • ½ чайной ложки порошка имбиря
  • Чайная ложка кайенского
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ½ чайной ложки хлопьев чили
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца

Направления:

  1. В большой кастрюле смешайте бульон, аминокислоты, чеснок, лук, имбирь, кайенское масло, кунжутное масло, хлопья чили, кинзу, соль и перец.
  2. Доведите бульон до кипения и варите на медленном огне.
  3. Пока бульон кипит, смешайте капусту и морковь в сите, помещенном над миской. Залейте 1 чайную ложку соли сверху. Пусть посидят 10 мин.
  4. Массаж капусты и моркови, чтобы выпустить избыток воды. Заварить водой и поместить в миску среднего размера.
  5. Добавьте молотую индейку, лук, кокосовые аминокислоты, чеснок, имбирь и соль. Отложить в сторону.
  6. В большой миске смешайте муку, масло авокадо и горячую воду. Замесить тесто до получения однородной массы.
  7. Положите пергамент на ровную поверхность и посыпьте мукой.
  8. Положите 2 столовые ложки теста на пергамент и разровняйте скалкой. Нарезать тесто на 3-дюймовые квадраты.
  9. Поместите 1 столовую ложку начинки индейки в центр теста. Одним слегка влажным пальцем обведите два края теста Wonton в форме буквы «L».
  10. Аккуратно приложите Wonton пломбы, чтобы создать форму треугольника. Сложите крылья внутрь, убедившись, что все воздушные карманы открыты.
  11. Доведите бульон до кипения и аккуратно уроните в суп.
  12. Варить wontons около 10 минут.
  13. Подавать со свежим зеленым луком, нарезанным ломтиками.

Вы когда-нибудь думали о супе Вонтон как о здоровой пище? Возможно нет.

Но с моим безглютеновым рецептом супа Вонтон, безвредным для кишечника и фигуры, вы можете подумать еще раз! Для моего рецепта супа Вонтон я использую комбинацию без глютена мука маниока и мука из тапиоки, чтобы сделать тесто из вонтона.

Я также заполняю wontons наземной индейкой вместо свинина или же креветка так как я избегаю обоих этих продуктов.

И здоровый выбор не останавливаться на достигнутом. Я также добавляю тонну овощей, трав и специй в этот суп, чтобы повысить его пищевую ценность.

Овощи в этом рецепте супа Вонтон могут просто оставить вас с более крепкой иммунной системой, здоровым сердцем и кишечником и улучшенным пищеварительным трактом. Вы также будете полностью удовлетворены этим сердечным рецептом.

Что такое суп Вонтон?

Суп Вонтон обычно готовят в китайской кухне. Это включает wontons, которые являются крошечными клецками, которые заполнены приправленным мясом.

Традиционный способ приготовления теста вонтон – это комбинация муки, яиц, соли и воды, но для своего супа вонтон я выбрал муку из маниоки и тапиоки, чтобы вонтоны не содержали глютена.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Моя любимая вещь о супе Вонтон состоит в том, что он включает в себя кучу богатых питательными веществами овощей, таких как грибы, капуста, морковь и лук, а также горсть противовоспалительных трав и специй, таких как имбирь, чеснок, кайенский перец и кинза. С таким количеством ингредиентов в супе Вонтон вы получаете множество преимуществ для здоровья, от улучшения пищеварения и здоровья сердца до снижения риска ожирения.

Факты Пищи Рецепта Супа Wonton

Одна порция моего супа Вонтон, приготовленная по этому рецепту, содержит примерно следующее: (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)

  • 459 калорий
  • 11 грамм белка
  • 28 грамм жира
  • 41 углеводов
  • 3 грамма клетчатки
  • 4 грамма сахара
  • 2,548 МЕ витамин А (109 пер. Д.в.)
  • 30 мг витамина С (41% ДВ)
  • 0,4 мг витамина В6 (33 процента ДВ)
  • 4,4 миллиграмма витамин В3 (32 процента DV)
  • 23 микрограмма витамина К (26 процентов ДВ)
  • 3,5 миллиграмма витамина Е (23 процента ДВ)
  • 0,2 мг витамина В2 (19 процентов ДВ)
  • 0,9 миллиграмма витамина В5 (18 процентов ДВ)
  • 0,12 миллиграмма витамина B1 (11 процентов DV)
  • 45 миллиграммов холина (11 процентов DV)
  • Фолиевой кислоты 29 (7 процентов DV)
  • 991 мг натрия (66 процентов DV)
  • 12 микрограммов селен (23 процента DV)
  • 0,4 миллиграмма марганца (22 процента DV)
  • 0,18 миллиграмма меди (21 процент DV)
  • 142 миллиграмма фосфора (20 процентов DV)
  • 1,5 миллиграмма цинка (19 процентов DV)
  • 32 мг магния (10 процентов DV)
  • 1,5 миллиграмма железа (9 процентов DV)
  • 443 миллиграмма калия (9 процентов DV)
  • 52 миллиграмма кальция (5 процентов DV)

Вот краткий обзор некоторых преимуществ для здоровья, связанных с ингредиентами в этом рецепте:

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Мука маниокаМука из маниоки мука без глютена это имеет нейтральный вкус и может легко использоваться вместо пшеничной муки. Эта неаллергенная мука содержит мало калорий, жиров и сахара и содержит много питательных веществ, таких как витамин С, марганец, калий и фолат.

Масло авокадо: Масло авокадо содержит полезные жиры, в том числе олеиновую кислоту и незаменимые жирные кислоты. Это делает его полезной пищей для здоровья сердца. Это может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск ишемическая болезнь сердца. (8)

Капуста: Красная капуста является нерастворимым волокном, которое помогает облегчить желудочно-кишечные заболевания, такие как СРК и запоры. Это также источник витамина С, что делает его естественным стимулятором иммунной системы. Добавление капусты в ваш рацион также помогает уменьшить воспаление, улучшить здоровье костей и укрепить кишечник. (9)

Кориандр: Кориандр является отличным источником витамина А, витамина К, фолиевой кислоты и калия. Он способствует детоксикации тяжелых металлов, присутствующих в организме, и оказывает защитное действие против окислительного стресса, который вызывает ряд дегенеративных заболеваний. (10)

грибыГрибы – это мощная пища, потому что они обладают противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Грибы шиитаке, например, также помогают улучшить пищеварение и здоровье костей, снизить аллергию на пищевые продукты, поддержать иммунную функцию и здоровье сердечно-сосудистой системы и бороться с ожирением. (11)

Как сделать этот рецепт супа Вонтон

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Чтобы начать делать этот восхитительный суп из вонтов, возьмите большую кастрюлю и смешайте ингредиенты для своего супа. Это 8 чашек куриного костного бульона, 4 столовые ложки кокосовых аминокислот, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 чашка грибов, ¼ чашка нарезанной кинзы, ½ чайной ложки порошка лука, ½ чайной ложки порошка имбиря, ¼ чайной ложки кайенского ореха, 1 чайная ложка порошка чеснока, ½ чайной ложки хлопьев чили, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка перца.

Доведите бульон до кипения, затем убавьте огонь и дайте ему кипеть на медленном огне.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Затем смешайте 2 стакана тонко нарезанной капусты и ½ стакана тонко нарезанной моркови. Поместите капусту и морковь в ситечко над миской и залейте примерно одну чайную ложку соли. Затем дайте им посидеть 10 минут, пока соль вытянет воду из овощей.

Чтобы выпустить лишнюю воду, массируйте капусту и морковь, выкрутите воду и поместите комбо в миску среднего размера.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Затем добавьте ½ фунта измельченной индейки, 2 столовые ложки кокосовых аминокислот, 1 нарезанный зеленый лук, ½ чайной ложки порошка имбиря, ½ чайной ложки чесночного порошка и 1 чайную ложку соли. Отложите свое заполнение wonton в настоящее время.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Следующий шаг – приготовить тесто. В большой миске смешайте 1 чашку муки маниоки и 1 чашку крахмала тапиоки.

Затем добавьте ½ чашки масла авокадо и 1 стакан горячей воды.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Замесить тесто, пока оно не станет гладким. Затем положите пергаментную бумагу на плоскую поверхность и посыпьте немного муки на поверхность.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Поместите около 2 столовых ложек теста на пергаментную бумагу и разровняйте его скалкой. Разрежьте тесто на 3-дюймовый квадрат.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Поместите столовую ложку начинки индейки в центр квадрата. Беспокоитесь о том, как сложить вонтон?

Незачем! Это просто.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Сложите свой вонтон, создав треугольник, используя слегка влажный палец, чтобы края слиплись.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Затем сложите створки треугольника внутрь, чтобы закончить свой вонтон. Повторите этот процесс, пока вы не использовали все тесто и начинки.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Доведите бульон до кипения и осторожно бросьте его в суп. Вам нужно только варить wontons в течение примерно десяти минут, и ваш суп готов.

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Подавайте суп без глютена Wonton с нарезанным зеленым луком и наслаждайтесь!

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)
Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

Рецепт супа Wonton от Paleo Turkey (за 40 минут или меньше!)

оставьте ответ отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама. Узнайте, как обрабатываются ваши комментарии.

Leave your vote

0 points
Upvote Downvote

Comments

0 comments

О admin

x

Check Also

Тайский рецепт чая со льдом Paleo (с кокосовым молоком)

Ингредиенты: 1 чашка горячей кипяченой воды ½ стакана холодной воды 4 гвоздики, целые ½ чайной ...

Быстрый и легкий рецепт паштета из куриной печени

Ингредиенты: 3 столовые ложки сливочного масла + 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного для долива ...

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.