Главная 7 Красота 7 Как это на самом деле с сахаром?

Как это на самом деле с сахаром?

Как это на самом деле с сахаром?

Потребление и переработка сахара – это врожденная и универсальная способность человека. С самого рождения он контролировал сладкий вкус млекопитающих и, естественно, приводил их к выбору безопасных и питательных продуктов и напитков.

Напротив, горячий вкус предупреждает нас о потенциальной опасности вреда. Реакция организма на индивидуальные вкусы в более раннем возрасте регулируется выбором пищи, которую мы предпочитаем в зрелом возрасте. В течение долгого времени люди предпочитали сладкие продукты, напитки и подсластители.

На общий выбор блюд сильно повлиял сладкий вкус.

Ученые и эксперты часто имеют дело с ролью углеводов в рационе. Их функция является предметом общественного интереса, и многие исследователи выясняют, являются ли сахара причиной некоторых заболеваний.

Они связаны с болезнями сердца, диабетом и увеличением массы тела. В 2010 году большинство диетологов говорили о вредности сахара и рекомендовали ограничить его.

Позже, однако, Европейское управление безопасности указало на неубедительные доказательства при изучении роли углеводов. Было установлено, что наш вес и, возможно, болезни больше связаны с общей диетой.

Умственные способности и поведение

Многочисленные исследования также указывают на тот факт, что потребление сахара не влияет на гиперактивность и внимание человека. При определенных обстоятельствах потребление сахара может повысить когнитивные способности.

При правильном питании и питье важно обеспечить сбалансированное потребление калорий. Их увеличенное количество тел не может потреблять, и это в большинстве случаев приводит к увеличению массы тела.

Спортивное выступление

«Глюкоза является предпочтительным источником энергии для большинства клеток организма. Глюкоза хранится в печени и мышцах в форме сложного сахара.Гликоген печени важен для различных функций этого органа, например, для детоксикации или для выравнивания и нормализации уровня глюкозы в крови между приемами пищи. Мышечный гликоген служит в первую очередь источником энергии для самих мышц ». специалист по ожирению, питанию и здоровому образу жизни, MUDr.

Питер Минарик, ссылаясь на доклад Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

По данным Американского колледжа спортивной медицины, на работоспособность и выносливость при длительных физических нагрузках влияет не только обезвоживание, но и снижение уровня сахара в крови. Это также влияет на истощение мышечных углеводов (гликоген).

Потребление углеводов в виде простых сахаров может помочь при длительной физической активности. Он сохраняет усталость и повышает производительность, доставляя энергию непосредственно в мозг и мышцы. Это спасает мышцы и гликоген печени.

Самые известные спортивные напитки содержат смесь источников углеводов, таких как сахара, сахароза, глюкоза, фруктоза, которые обеспечивают приблизительную дозу 13-19 граммов углеводов на 240 мл. По данным Американского колледжа физической медицины, это рекомендуемая доза для оптимальной производительности.

«Эти факты наверняка понравятся не только спортсменам, но и тем, кто выполняет более тяжелую физическую работу, поэтому им нужна энергия для их работы», предоставлено MUDr.Miloš Bubán.

Правильная масса тела

Наш метаболизм сжигает калории каждый день от еды и напитков, которые мы потребляем. Для оптимальной массы тела важен энергетический баланс, и мы обеспечим его с правильным потреблением калорий и достаточной физической активностью.

Различные рекомендации экспертов по питанию объединяют увеличение веса с различными подслащенными напитками. Однако важно отметить, что увеличение веса может привести не к самому сахару в напитке, а к общей калорийности напитка.

«Важность углеводов в развитии ожирения значительно меньше, чем у жиров. Углеводы имеют более низкую плотность энергии (17 кДж / г), чем жиры (38 кДж / г).

При более высоком потреблении углеводов симпатическая нервная система активируется, и, следовательно, сжигание увеличивается адаптивным образом. Это увеличивает расход энергии.

Некоторые исследования показывают, что простые сахара, особенно фруктоза и сахароза, стимулируют симпатическую нервную систему и увеличивают расход энергии. Однако это явление зависит от количества потребляемого сахара.

При длительном чрезмерном потреблении углеводов, особенно простых сахаров, избыток сахара в организме, в частности в результате выработки гормона инсулина, превращается в накопительный жир ». сказал MD. Петр Минарик.

Принимая во внимание ряд недавних научных исследований, мнение EFSA гласит, что нет четких доказательств того, что высокое потребление сахаров (особенно добавленных сахаров) будет играть большую роль, чем потребление крахмала в увеличении веса. Потеря веса, а также его поддержание также возможны при более высоком ежедневном потреблении углеводов (52-56% от общего потребления энергии в течение дня), а также с более высоким ежедневным потреблением простых сахаров (29-30% от общего потребления энергии в течение дня) по сравнению с контрольными диетами. с более низким общим потреблением углеводов и отдельными сахарами (49 E% углеводов, 21 E% сахаров) – клинический мониторинг в течение 6 месяцев.

Эпидемиологические исследования не доказывают положительную корреляцию между общим потреблением сахара и ожирением – скорее, наоборот. Подслащенные сахаром напитки имеют некоторое значение для увеличения веса.

Тем не менее, недостаточно данных для определения верхнего предела получения (добавления) сахаров в связи с набором веса. «В некоторых странах учреждения рекомендуют, чтобы ежедневное потребление добавленных сахаров составляло менее 10% от потребления энергии в течение всего дня (

Как это на самом деле с сахаром?

Leave your vote

0 points
Upvote Downvote

Comments

0 comments

О admin

x

Check Also

Как дети учатся умеренно использовать ваш компьютер и защищают их от нежелательного контента?

Хороший слуга, но злой хозяин. Это именно Интернет. Мы не можем притворяться, что существуем, и ...

Как хорошо выглядеть в купальнике?

Лето неумолимо приближается и с каждым днем ​​становится все теплее и теплее. Большинство из нас ...

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.